بذر ذرت قرمز
بذر اپونتیا میکس
کاکتوس اپونتیا همچنین با نام گلابی خاردار ،انجیر هندی و در زبان عامیانه به زبان مادرشوهر شناخته می شود.این کاکتوس در مناطق بیابانی گرم و خشک رشد میکند و بسته به نوع و شرایط رشد 1 تا 6 متر رشد میکند و به عرض 90 سانتی متر تا 4.5 متر گسترش مییابد. کاکتوس اپونتیا همچنین یک کاکتوس خانگی محبوب نیز به شما میرود و به راحتی در گلدان رشد میکند. برگها و میوههای کاکتوس اپونتیا پس از برداشتن خارها قابل خوردن هستند. میوهها به صورت خام خورده میشوند و از آنها برای تهیه آب میوه، ژله و آب نبات نیز استفاده میشود.
رشد کاکتوس اپونتیا از طریق بذر ممکن است کمی آهسته باشد ولی به محض اینکه گیاه در خاک تثبیت شود، مراقبت و نگه داری خیلی آسانی دارد و میتواند خشکی را به مدت 2 تا 3 هفته تحمل کند.
بذر بادمجان قرمز گرد
بادمجان قرمز گرد به بادمجان گیلاسی نیز معروف است. گیاهی یک ساله است. میوه این گیاه کوچک و به رنگ قرمز میباشد بیشترین شباهت را به گوجه و گیلاس دارد. میوه این گیاه تخممرغی شکل میباشد. طعم شیرین و خوشمزهای دارد. از بادمجان قرمز در پخت و پز و آشپزی استفاده میشود. ساقهای به نسبت خشن و پوشیده از کرک دارد. گلهای کوچک زیبایی به رنگ بنفش کم رنگ دارد. برگهای این گیاه نیز به رنگ سبز و به صورت کشیده و پهن میباشد. تا شروع فصل سرما میوه میدهد. نسبت به سرما حساس است. بادمجان از جمله گیاهان است که مواد غذایی زیادی را از زمین مورد کشت خود دریافت میکند. به همین منظور باید در کشت این گیاه از کود استفاده نمود.
بذر نخل پالم واشنگتن
پالم به سرعت رشد می کند.با این حال میزان رشد آن می تواند از منطقه ای به منطقه ای دیگر تغییر کند.
دو پالم در کنار هم با یک سرعت یکسان رشد نمی کنند. بنابراین بهترین گزینه برای طرای طراحان فضای سبز می باشد.
آنها می توانند به ارتفاع ۱۰۰ متر رشد کنند.ولی در ایران نهایت ارتفاع این گیاه به ۲۰ الی ۳۰ متر می رسد.
برای رشد بسیار سر سخت هستند.تقریبا دماهای بسیار بالا را تحمل میکنند.
پالم واشنگتن به سرمای تا ۵ درجه زیر صفر مقاوم است. ولی بیشتر از این سرما باعث خشک شدن این پالم میشود
پالم واشنگتن نسبت به نمک و تحمل خشکی نسبتاً مقاوم اند.
بذر کلم بروکسل
همانطور که همه ما میدانیم بروکسل یکی از اعضای خانواده کلمها میباشد و کلمها چه زمانی کاشته میشوند؟ بله درست است در فصلهای سرد سال، به خصوص پاییز. بنابراین اگر به دنبال بهترین گیاهانی میگردید که در طول فصل پاییز در باغچه خود بکارید همین حالا دفترچه خود را بیرون بیاورید و نام کلم بروکسل را در آن یادداشت کنید. این گیاه خوش طعم منبع عالی پروتئین و ویتامینها است. و چه چیزی بهتر از پرورش خوراکیها توسط خودمان؟
بذر بلوبری
بلوبری گیاهای درختچه ای و کندرشد می باشند که میوه های زیادی در سطح وسیع تولید می کنند. این درختچه ها با عادت رشد کوتاه و معمولاً تا ۶۰ تا ۹۰ سانتیمتر ارتفاع رشد می کنند.برگ ها کوچک و براق می باشند.بلوبری خاک های با درصد اسید بالا را میپسندد ویکی از مزایای پرورش بلوبری در گلدان این است که در گلدان راحتر میتوان خاک را به دلخواه خود ساخت.برای رشد بهینه در نواحی نیمه گرمسیری یا خنک تر، به آفتاب کامل نیاز دارند ولی در نواحی گرمتر به آفتاب کامل به همراه کمی سایه نیز نیازمندند.آبیاری این گیاهان باید به طور منظم و به خوبی صورت گیرد. میزان آبیاری نباید طوری باشد که به گیاه آسیب برساند.
بذر دراگون بنفش
بذر کارنت مشکی
انگور فرنگی یا کارنت مشکی Black currant نوعی انگور ترش مزه می باشد. بذر میوه کارنت مشکی تبدیل به گیاهی با برگ های درشت سیز و میوه های مشکی کوچک براق می شود که گاهی تا ارتفاع 1.5 تا 2 متر رشد می کند. این گیاه خود گرده افشان است و گل های نر و ماده در یک گیاه وجود دارند. کارنت مشکی در اواسط بهار شکوفه میدهد و در تابستان میوه تولید میکند. میوه های این گیاه به صورت خام و پخته مصرف میشوند و اغلب در کیک و مربا و … از آن استفاده میگردد. میوه های انگور فرنگی سیاه غنی از ویتامین C هستند. برگ های خشک شده نیز به عنوان چای استفاده میشوند و علاوه بر زینتی بودن دارای خواص درمانی می باشد و در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم میوه کارنت مشکی بیان شده است.
بذر فلفل کاپی زرد
فلفل کاپی زرد گونهای فلفل زیبا و زینتی به رنگ زرد است که ظاهر نیمه دلمهای دارد. از طریق بذر تکثیر میشود و گیاهی یکساله است که از باردهی خوبی برخوردار است و در بیشتر مناطق رشد میکند و فضای کمی را اشغال میکند و برای کاشت در گلدان و گلخانه رقم مناسبی است.
فلفل کاپی همچون سایر گونههای فلفل به صورت بوتهای کوتاه رشد میکند که از باردهی خوبی نیز برخوردار است. این نوع فلفل ظاهری نیمه دلمهای دارد که کمی از فلفل دلمهای درازتر است. گوشت لذیذی دارد و دارای تعدادی زیادی دانه در قسمت داخلی خود دارد که به رنگ سفید و پهن است. نام علمی این نوع فلفل که طرفداران زیادی نیز دارد Sweet Yellow Kapia Peppers است. از گونههای کمیاب فلفل به شمار می رود. این گیاه بومی مناطقی از کشور مجارستان است.
نسبت به شرایط اقلیمی سرما و گرما مقاوم است و تا شروع فصل سرما در پاییز محصول میدهد. این نوع فلفل را میتوانید در گلخانه پرورش دهید چرا که فضای کمی را اشغال میکند و از سوی دیگر از باردهی مطلوبی نیز برخوردار است که در بیشتر مناطق رشد میکند. از این فلفل علاوه در آشپزی، تازه خوری برای تهیه ادویه، سالاد، پیتزا، دلمه و … استفاده میکنند که طعم شیرینی نیز دارد.
بذر دراگون قرمز
دراگون فروت (Pitaya) یک نوع کاکتوس است که میوه خوراکی دارد. طعم میوه دراگون فروت (اژدها) را میتوان ترکیبی از طعم های کیوی، گلابی یا سیب و موز در نظر گرفت.وزن هر میوه ی اژدها به طور معمول ۱۵۰-۶۰۰ گرم است که گاهی به یک کیلوگرم نیز می رسد. دراگون فروت یا میوه اژدها غالبا توسط قلمه کشت می شود. اما از طریق بذر نیز قابل رشد می باشد.
بذر هانی بری
هانی بری میوهای خوراکی است که رنگی شبیه به بلوبری دارد. گیاه هانی بری بهصورت درختچهای کوتاه و زینتی پرورش داده میشود. هانی بری از گیاهان چندساله است. میوه این گیاه خوراکی است و طعم شیرینی دارد. این گیاه حدود سه تا چهار سال زمان میبرد تا به تولید برسد. هانی بری از جمله گیاهانی است که در دنیای امروز شهرنشینی که بهندرت خانههای باغچه دار با آفتاب مناسب برای گیاهان دیده میشود. شما عزیزان میتوانید با صرف انرژی و هزینه محدود پشت پنجره اتاق یا دفتر کارتان به پرورش آن بپردازید.
بذر کاهو فر بنفش
کاهو قرمز گیاهیست یک ساله، برگها شکل طوقه است که طی رشد بهم می پیچند این گیاه به صورت خام در سالاد و به عنوان سبزی مصرف می شود
بذر آن خاکستری تا سیاه است ومعمولاسیستم ریشه ای سطحی دارد.
کاهو سبزی فصل خنک است. در صورتی که درجه حرارت بالا باشد نوک برگ ها حالت سوختگی میگیرد. اگر درجه حرارت بالاتر از ۳۰ درجه سانتی گراد برسد بذرها به خواب می روند و سبز نمی شود.
در کاشت کاهو دو عامل درجه حرارت و طول روز نقش اساسی دارند.
طول دوره زندگی کاهو ۱۵۰ روز است اگر قبل از این مدت درجه حرارت بالا رود. شاخه گلدهنده ظاهر می شود و طعم برگ ها تلخ و زننده می شود.
بذر کارنت قرمز
کارنت قرمز یکی از میوه های محبوب مناطق معتدل جهان است.
کارنت قرمز دسته جات فراوان میوه های مطبوع، آبدار و قرمز تولید می کند
که سرشار از ویتامین c و تعداد بی شماری از سایر ویتامین های هستند.
این میوه برای تهیه شربت و مربا بی نظیر است.
گاهی اوقات از برگهای خشک شده کارنت برای تهیه چای استفاده می کنند.
این گیاه با ارزش، به طور شگفت انگیزی مقاوم است و در دمای زیر منفی ۴ درجه سانتیگراد با کمترین مشکلی زنده می ماند.
در حالی که رقیب سرسخت آن در مقدار ویتامین c، یعنی لیمو، در این دما از بین می رود!
هرس چوب های قدیمی این درخت باعث می شود که این گیاه برای سالیان زیادی میوه بدهد.
بذر اریو کاکتوس
کاکتوس گیاهی است از تیره کاکتوسیان (Cactaceae) تیرهای از میخکسانان که اغلب خاردار و گوشتی هستند. کاکتوس در ابتدا تنها در شمال و جنوب و نواحی مرکزی آمریکا رشد میکرد اما امروزه در بسیاری از مناطق گرم و خشک جهان توسط مردم پراکنده شده است. کاکتوس طی طوفانهای ناگهانی آب ذخیره کرده و آب ذخیرهشده را طی ماههای خشکسالی به مصرف میرساند. کاکتوسیان در ایران گونه بومی ندارند. بیشتر کاکتوسها ریشههای عمیقی داشته و ساقه شبکه مانندی دارند که بهعنوان منبع ذخیره آب عمل میکنند ساقه کاکتوس توسط تیغهایی محافظت میشود. کاکتوسها برگهای خیلی کوچکی داشته یا اصلاً برگ ندارند.
بذر کارنت سفید
انگور فرنگی سفید یکی از جذابترین رنگهای خانوادههای انگور فرنگی است، یکی از عوامل جذابیت آن ظاهر شیشهای و پیدا بودن دانههای آن از بیرون است (البته در برخی موارد دانهها شفاف نیست و به رنگ سفید مات میباشد). دانههای انگور فرنگی سفید از رقم قرمز و سیاه آن کمی ریزتر بوده و دارای طعم شیرینتری است. انگور فرنگی سفید از خانواده انگور فرنگی و بومی اروپا است. با توجه به اینکه انگور فرنگی حالت درختچهای است و پاکوتاه است میتوان آن را در گلدان و در بالکن منازل نیز نگهداری کرد.انگور فرنگی سفید میوهای سردسیری است و آن را در شهرهای سردسیری و معتدل و حتی نیمه گرمسیری در سراسر جهان میتوان کاشت.
بذر بادمجان سفید دلمه ای
• بادمجان سفید دلمه ای با نام انگلیسی “ White Eggplant Domestic” بومی کشور مصر بوده که دارای گوشتی لذیذ تر نسبت به گونه های سیاه است.
• بادمجان سفید نسبت به بادنجان مشکی بخاطر طعم شیرین و عدم تلخی آن دارای محبوبیت بیشتری است.
• بادمجان سفید خام ، میوه ای و معتدل است و هنگامی که پخته شود، عطر و طعم دلپذیر پیدا می کند.
• یکی دیگر از مزیتهای بادمجان سفید باردهی بیشتر آن نسبت به دیگر واریته ها می باشد که در یک دوره تا ۳۰ عدد بادمجان تولید می کند.
• در آشپزی بادمجان سفید را هم می توان کبابی کرد و هم با روغن و یا با انواع سیب زمینی، فلفل و گوشت مخلوط کرده و مصرف نمود.
• بادمجان سفید دلمه ای دارای ویتامین های گروه B و همچنین سرشار از پتاسیم، منیزیم و مس می باشد.
بذر پونه کوهی
پونه کوهی (مرزنجوش) یکی از گیاهانی است که به مراقبت کمی نیاز دارد و می تواند به آسانی در خانه یا خارج از خانه رشد کند. گیاه پونه کوهی یک عطر و طعم قوی دارد و بسیار دوست داشتنی می باشد . پونه کوهی بومی مناطق گرم و خشک است و مناطق مستعد خشکی را بیشتر ترجیح می دهد. در آب و هوای معتدل، پونه کوهی یک گیاه همیشه سبز است. کاشت پونه کوهی در کنار سایر سبزیجات باغ بسیار سودمند می باشد، زیرا باعث دفع حشرات و آفات از سبزیجات می شود، خصوصا آفاتی که بر لوبیا و کلم بروکلی تاثیر می گذارند.
بذر تربچه میکس
بذر فلفل چارلستون قرمز
فلفل چارلیستون قرمز زیبا و زینتی است، که به صورت یکساله و چندساله کاشت میشود. گیاهی علفی است که به صورت بوته ای کوتاه رشد میکند. فلفل چارلیستون قرمز میوه به نسبت کلفت و درازی دارد. میوه این گیاه همانطور که از نامش پیداست به رنگ قرمز میباشد. از صیفی جات به شمار می رود. این نوع فلفل را به صورت خام و پخته شده مورد استفاده قرار میدهند. جالب است بدانید این نوع فلفل به دلیل داشتن ژنی خاص دچار تندی نمی شود و طعم شیرین و خاصی دارد.
پک بذر سبزیجات
این بسته شامل 11 نوع بذر سبزی خوردن است
تره 10 گرم ، ریحون سبز 10 گرم ، ریحون بنفش 10 گرم ، تربچه 10 گرم ، شاهی 10 گرم ، جعفری 10 گرم ، مرزه 10 گرم ، پیازچه 5 گرم ، گشنیز 10 گرم ، شنبلیله 10 گرم ، کاهو 2 گرم
بهترین فصل کشت برای سبزیجات بهار است اما در صورت کشت در گلخانه و یا خانه میتوان در تمام فصل کشت شود .
در کشت سبزیجات باید تراکم کشت رعایت شود و تراکم زیاد باعث رشد نامناسب و ضعیف گیاه می شود .
سبزیجات برای رشد مناسب به حداقل 8 ساعت نور آفتاب و دمای 25 الی 30 درجه سانتی گراد نیازمند هستند