فواید تغذیه‌ای و دارویی

• سرشار از ویتامین C؛ شلغم به‌صورت طبیعی منبع بسیار خوبی از ویتامین C است، ویتامینی که نقش اساسی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌ها دارد.

• خاصیت ضدالتهابی؛ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شلغم به کاهش التهاب‌های مزمن و بهبود عملکرد کلی بدن کمک می‌کنند.

• بهبود عملکرد گوارش؛ شلغم حاوی فیبرهای محلول و غیرمحلول است که هضم را بهبود می‌بخشند و از یبوست جلوگیری می‌کنند.

• درمان سرماخوردگی؛ در طب سنتی، مصرف شلغم پخته همراه با عسل برای کاهش علائم سرماخوردگی، گرفتگی صدا و تقویت ریه‌ها توصیه می‌شود.