خیار دستگردی اصفهانی | ۱ کیلویی
نحوه مصرف خیار دستگردی
۱. تازهخوری- بهعنوان میانوعده یا همراه با ناهار، بسیار آبدار و خنک است و در روزهای گرم انتخابی عالی محسوب میشود.
- برشهای نازک آن در سالاد شیرازی یا ساندویچهای گیاهی طعمی سنتی و خاص ایجاد میکند.
- بهعلت گوشت سفتتر نسبت به ارقام گلخانهای، برای تهیه ترشی خیارشور بسیار مناسب است و در برابر نرم شدن مقاومتر است.
- آبگیری از خیار دستگردی در طب سنتی برای خنککردن بدن، رفع عطش و پاکسازی بدن توصیه میشود.
خیار چنبر | ۱ کیلویی
خیار بیت آلفا پوپ | ۱ کیلویی
خیار بومی | ۱ کیلویی
فواید خیار بومی بدن
۱. آبرسان قوی بیش از ۹۰٪ از بافت خیار آب است. مصرفش به تامین رطوبت بدن در هوای گرم، حفظ سلامت پوست و عملکرد کلیهها کمک میکند. ۲. کمک به کاهش وزن کالری پایین + حجم بالا = احساس سیری بدون دریافت انرژی زیاد. خیار بومی یک میانوعده سالم برای رژیمهای لاغری است. ۳. ضد التهاب طبیعی ترکیبات فلاونوئیدی و آنتیاکسیدانی در خیار، التهابهای مزمن را کاهش میدهند و به ترمیم بافتها کمک میکنند. ۴. بهبود سلامت گوارش فیبر موجود در پوست خیار بومی، حرکات روده را تنظیم کرده و به پیشگیری از یبوست کمک میکند. ۵. کنترل قند خون خیار دارای شاخص گلایسمی پایین است و در افراد دیابتی میتواند به کنترل قند خون کمک کند، البته به شرطی که پوست را جدا نکنید.خربزه درنیان | ۱ کیلویی
مزایای کاشت خربزه درنیان
۱. طعم بومی با ارزش بازاری بالا خربزه درنیان به دلیل طعم خاص، یکی از محبوبترین خربزههای بازار سنتی ایران است. عطر دلنشین و بافت لطیف آن، خریدار را بهراحتی جذب میکند. ۲. پوست نازک و گوشت آبدار برخلاف برخی از ارقام اصلاحشده، درنیان پوستی نازک دارد که باعث میشود نسبت گوشت به پوست بالا بوده و میوه مقرونبهصرفهتر باشد. ۳. مقاوم به گرما و کمآبی این رقم بومی در اقلیمهای خشک و گرم ایران عملکرد خوبی دارد و برای کشاورزانی که در جنوب یا مناطق گرم مرکزی کشور فعالیت میکنند، گزینهای مطمئن محسوب میشود. ۴. عملکرد پایدار درنیان بهرغم بومی بودن، عملکرد مناسبی از نظر تعداد میوه در بوته دارد و در صورت رسیدگی، میتواند محصولی باکیفیت بالا و بازارپسند ارائه دهد.خربزه خاتون مینو نسل دوم | ۱ کیلویی
مزایای خربزه خاتون مینو
۱. عملکرد بالا بازدهی بسیار خوب در هکتار با نرخ میوهدهی یکنواخت، خصوصا در زمینهای سبک با مدیریت مناسب آبیاری و تغذیه نتیجه خوبی میدهد. ۲. طعم شیرین با ماندگاری بالا این خربزه بهدلیل بافت متراکم و قند طبیعی بالا، در بازار مصرف بسیار محبوب بوده و بهراحتی در زنجیره توزیع از مزرعه تا فروشگاه دوام میآورد. ۳. دوره رشد کوتاه دورهی رشد خربزه خاتون مینو نسل دوم حدود ۶۵ تا ۷۵ روز است که این گیاه را برای کشتهای فشرده یا دو کشت در سال مناسب میسازد. ۴. مقاوم به تنشهای محیطی تحمل نسبی در برابر خشکی، گرما و برخی بیماریهای قارچی از جمله ویژگیهای مثبت این رقم است.زردک | ۱ کیلویی
خواص تغذیهای و دارویی
۱. کمک به تقویت قوای جنسی- طبق منابع طب سنتی، زردک باعث تقویت قوای جنسی و افزایش انرژی عمومی بدن میشود.
- ترکیبات موجود در زردک به پاکسازی و تقویت عملکرد کبد کمک میکند و در بهبود کمخونی نقش دارد.
- مصرف زردک پخته شده با عسل یا سرکه در رفع نفخ، یبوست، و مشکلات گوارشی بسیار مؤثر است.
- حاوی ویتامینهای B، C، و مقادیر قابلتوجهی پتاسیم و منیزیم است که برای تنظیم فشار خون مفیدند.
شلغم | ۱ کیلویی
فواید تغذیهای و دارویی
- سرشار از ویتامین C؛ شلغم بهصورت طبیعی منبع بسیار خوبی از ویتامین C است، ویتامینی که نقش اساسی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماریها دارد.
- خاصیت ضدالتهابی؛ آنتیاکسیدانهای موجود در شلغم به کاهش التهابهای مزمن و بهبود عملکرد کلی بدن کمک میکنند.
- بهبود عملکرد گوارش؛ شلغم حاوی فیبرهای محلول و غیرمحلول است که هضم را بهبود میبخشند و از یبوست جلوگیری میکنند.
- درمان سرماخوردگی؛ در طب سنتی، مصرف شلغم پخته همراه با عسل برای کاهش علائم سرماخوردگی، گرفتگی صدا و تقویت ریهها توصیه میشود.