کدو تنبل

ویژگی‌های ظاهری؛

. شکل: گرد یا بیضی بزرگ

. رنگ پوسته: نارنجی، زرد یا متمایل به قهوه‌ای

. بافت داخلی: گوشت سفت، پرتقالی رنگ، دارای دانه

. طعم: شیرین ملایم

. طبع: سرد

کدو تنبل با نام علمی Cucurbita maxima یکی از صیفی‌جات پرطرفدار در سراسر دنیاست که حال و هوای پاییزی دارد و با گوشت شیرین و خوش‌طعمش هم در آشپزی سنتی و هم در طب سنتی جایگاه مهمی دارد. این کدو با رنگ نارنجی روشن و سایز نسبتا بزرگی که دارد اغلب نماد پاییز و جشن شکرگزاری در فرهنگ‌های مختلف است.

خواص کدو تنبل

• شامل مقادیر بالای ویتامین A که از شب کوری جلوگیری می‌کند
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• فاقد کلسترول
• تضمین سلامت پوست و مو