ترب سیاه
ترب سیاه گونه‌ای از ترب‌های ریشه‌ای است که برخلاف ترب سفید، پوست تیره و سیاه رنگی دارد. این گیاه بومی اروپا و آسیای غربی است و از دیرباز در طب سنتی ایران و چین برای پاکسازی کبد و صفرا استفاده می‌شده. طعم تند و تیز و بافت متراکمش نشانه‌ای از غلظت بالای مواد فعال و ترکیبات گوگردی این گیاه است.
مشخصات گیاه‌شناسی
نوع گیاه؛ ریشه‌ای، دوساله
پوست؛ سیاه یا بنفش بسیار تیره
گوشت داخلی؛ سفید رنگ و مایل به کرم می‌باشد
طعم؛ بسیار تند و تیز (به‌خصوص در شرایط تنش‌آبی)
شرایط کاشت ترب سیاه
- بهترین زمان کاشت؛ فصل‌های خنک، یعنی پاییز و اواخر زمستان زمان ایده‌آل برای کاشت ترب سیاه هستند.
- دمای مناسب رشد؛ در دمای بین ۸ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد بهترین بازده رشد را دارد. گرمای زیاد، رشد ریشه را مختل می‌کند و طعم گیاه بیش از حد تند می‌شود.
- خاک مناسب؛ خاک لومی یا شنی با زهکشی مناسب
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.