بذر کلم بروکسل

زمان کاشت

جوانه بروکسل در هوای خنک بهترین رشد را می‌کند اما زمانی که دمای خاک بین ۱۷ تا ۲۱ درجه باشد بذر این گیاه جوانه می‌زند. از آن‌جایی که رشد کامل کلم بروکسل مدت زمان نسبتا طولانی‌ای می‌خواهد، معقول‌تر است که کاشت کلم بروکسل را از نشا شروع کنید. اگر بذر را انتخاب می‌کنید، برای برداشت در پاییز، آن‌ها را در اواخر یا اواسط تابستان بکارید. نشا ها را در باغ ۶-۱۰ هفته قبل از اولین نشانه‌های سرما بکارید.

مکان کاشت کلم بروکسل

جوانه بروکسل در آفتاب کامل و در خاک غنی و مرطوب رشد می‌کند. از آنجا که جوانه‌های بروکسل و سایر گیاهان در خانواده کلم (مانند کلم، کلارد، یا کلم بروکلی) مستعد ابتلا به طیف گسترده‌ای از بیماری‌های ناشی از خاک هستند، ایده خوبی است که در هر بار کاشت این نوع گیاهان، محل کاشت را در باغ‌تان تغییر دهید و در جای جدیدی بکارید.

چگونگی کاشت

این سبزیجات محصولات بزرگی می‌دهند، بنابراین برای برداشت محصول مناسب به خاک بسیار خوبی احتیاج دارید. پیش از کاشت کلم بروکسل مقداری کمپوست به خاک اضافه کنید. بذرها را یک چهارم یا یک دوم اینچ در عمق خاک بکارید و میان هر بذر ۴ اینچ فاصله برقرار کنید. پس از کاشت گیاهان را آبیاری کنید و مقدار ۲-۳ اینچ مالچ در پای هر گیاه بریزید تا هم رطوبت خاک حفظ شود و هم از رشد علف‌های هرز جلوگیری شود.

آبیاری

آبیاری منظم کلید اصلی برداشت کلم بروکسل است. اگر خاک خیلی خشک شود، جوانه‌ها کوچک می‌مانند و کاملاً رشد نمی‌کنند. خاک را مرتبا چک کنید و هنگامی که سطح خاک خشک شد، به گیاه‌تان آب بدهید.

مراقبت از گیاه

نکاتی که پس از کاشت کلم بروکسل باید به آن‌ها بسیار توجه کنید، عبارتند از:

• سه هفته پس از کاشت، خاک را کوددهی کنید.
• مالچ برای حفظ رطوبت و خنک نگه داشتن دمای خاک ضروری است.
• اگر کلم بروکسل را در طول فصل‌های گرم پرورش می‌دهید به آبیاری گیاه باید بسیار توجه کنید.
• خاک اطراف گیاهان‌تان را بر هم نزنید. چرا که ریشه‌های کلم بروکسل کم عمق و مستعد آسیب هستند.

با چگونگی کاشت کلم بروکسل آشنا شدید. امیدوارم از خواندن این مطلب لذت برده باشید. توجه کنید که رشد گیاه از سطح زمین پس از ۸۰ تا ۹۰ روز آغاز می‌شود. بنابراین صبور باشید. با بالغ شدن گیاهان، برگ‌ها گاهی زرد می‌شوند. آن برگ‌ها را دور بریزید و کلم بروکسل را بدون شستن در یخچال نگه داری کنید.