فلفل قرمز ایرانی | ۱ کیلویی
روش‌های مصرفی فلفل
- یکی از رایج‌ترین اشکال مصرفی فلفل به‌صورت خشک‌شده و پودر شده می‌باشد.
- فلفل قرمز تند به‌صورت کامل در سرکه خوابانده می‌شود تا در مخلوط ترشی لیته و در کنار غذا سرو بشود.
- در مناطق جنوبی ایران مثل بوشهر و بندرعباس از فلفل قرمز پوره‌شده رب درست می‌کنند که در پخت ساندویچ بندری و سس‌ها کاربرد دارد.
- در بعضی غذاها یا ساندویچ‌ها به‌صورت حلقه‌ای خرد می‌شود تا طعمی تند و لذیذ به غذا بدهد.