همان‌طور که همه ما می‌دانیم بروکسل یکی از اعضای خانواده کلم‌ها می‌باشد و کلم‌ها چه زمانی کاشته می‌شوند؟ بله درست است در فصل‌های سرد سال، به خصوص پاییز. بنابراین اگر به دنبال بهترین گیاهانی می‌گردید که در طول فصل پاییز در باغچه خود بکارید همین حالا دفترچه خود را بیرون بیاورید و نام کلم بروکسل را در آن یادداشت کنید. این گیاه خوش طعم منبع عالی پروتئین و ویتامین‌ها است. و چه چیزی بهتر از پرورش خوراکی‌ها توسط خودمان؟