شوید اصفهانی |۱ کیلویی
شنبلیله اردستانی | ۱ کیلویی
شاهی برگ پهن | ۱ کیلویی
موارد مصرف و کاربرد شاهی برگ پهن
- در سبزی خوردن: طعم مطبوع و برگ‌های بزرگ آن را محبوب کرده است.
- در دمنوش و عرقیات: بذر شاهی برای رفع سرفه و مشکلات تنفسی کاربرد دارد.
- در طب سنتی: برای کاهش صفرا و باز کردن انسدادهای گوارشی استفاده می‌شود.
- به عنوان سبزی دارویی: همراه غذاهای چرب برای کمک به هضم مصرف می‌شود.
شاهی برگ باریک | ۱ کیلویی
ریحان سبز مبارکه | ۱ کیلویی
کاربردهای رایج ریحان مبارکه
- در آشپزی؛ استفاده در سبزی خوردن، سالادها، پاستا، ماست، کوکو سبزی و انواع خورشت‌ها
- در طب سنتی؛ به‌صورت دمنوش، عرق یا پودر خشک شده
- در صنایع غذایی: عصاره‌گیری برای استفاده در سس‌ها و چاشنی‌های آماده
نکات مهم برای مصرف‌کنندگان
1. ریحان تازه را قبل از مصرف خوب بشویید. 2. در صورت نگهداری در یخچال، داخل پارچه مرطوب و ظرف دربسته قرار بدهید. 3. برای خشک‌کردن، برگ‌ها را در سایه و فضای خشک آویزان کنید.
ریحان سبز اردستانی | ۱ کیلویی
ریحان بنفش | ۱ کیلویی
کاربردهای خوراکی
۱. سالادها و تزئینات ترکیب برگ‌های بنفش با سبزی‌های سبز ظاهری دلربا و زیبا به سالادها می‌دهد. ۲. چاشنی غذاها در خورشت‌ها، ماکارونی، پیتزا و حتی کوکو سبزی، عطر گرم این ریحان طعمی خاص ایجاد می‌کند. ۳. دمنوش و عرقیات دمنوش ریحان بنفش، آرام‌بخش و سم‌زداست. عرق ریحان نیز خواص ضدنفخ و ضداسترس دارد.